ENZI NOVA es una nueva división de Biotecnología de NOVA S.A.U., dedicada al desarrollo y producción de enzimas y bioinsumos.

En esta área trabajamos en el desarrollo de proteínas que brindan soluciones a diferentes tipos de industrias: alimentaria (quesera y deslactosado de productos), alimentación animal, construcción, biocombustible, petrolera, textil y diagnóstico de salud.

Uno de nuestros proyectos más importantes es reforzar nuestro compromiso sustentable. Las enzimas mejoran y hacen más eficientes los rendimientos de los procesos industriales, al mismo tiempo que reemplazan el uso de catalizadores artificiales por proteínas biodegradables, utilizando menos recursos y contribuyendo también al medioambiente.