Desde ENZI NOVA seguimos consolidando nuestra presencia en el mercado internacional con una nueva exportación de 10.000 litros de quimosina QUINOVA 600 y 1200 SB destinados a tres clientes de Brasil, uno de los principales productores de lácteos de la región.
Este envío representa no solo un importante volumen comercial, sino también el resultado del trabajo sostenido de nuestros equipos técnicos, productivos y comerciales, y del compromiso por ofrecer productos biotecnológicos de alta calidad, con estándares internacionales y certificaciones que avalan nuestra trazabilidad, seguridad y eficiencia.
La quimosina es una enzima clave en la industria quesera, utilizada en el proceso de coagulación de la leche para la elaboración de quesos. Nuestra versión, desarrollada con tecnología de última generación, ofrece alto rendimiento y estabilidad, características que han sido reconocidas por nuestros clientes en el exterior.
Esta operación refuerza el camino de internacionalización de NOVA, y en particular, de ENZI NOVA como unidad especializada en enzimas y bioinsumos biotecnológicos para la industria alimentaria.
Seguimos apostando por la innovación, la calidad y la apertura de nuevos mercados, llevando soluciones de origen nacional a cada vez más lugares del mundo.
